小正醸造焼酎「蔵の師魂」シリーズ 取り扱いを開始しました。蔵の師魂 購入ページhttps://meijiya.official.ec/categories/2990868【蔵の師魂とは】小正醸造が薩摩に伝わる伝統的な焼酎造りの伝統継承と、 ...

日本酒は 主に特定名称種と普通酒に分かれ、特定名称の清酒は 基準により 吟醸酒、純米酒、本醸造酒をいい それぞれ所定の要件に該当するものにその名称を表示することが出来ます。◆ 純米酒お米と米麹、水で...

◆ 焼酎とは原料を醗酵させて出来た醸造酒を蒸留することで出来る 代表的な「蒸留酒」の一種です。日本で生産され 近年では海外へも多く輸出されます。◆ 日本酒との違いは？日本酒は、原料を醗酵させ造られる「醸...